Bolinho baião de 2 diferente

Fiz um belo aproveitamento do arroz e feijão contidos na geladeira.
Fiz um baião de 2 diferente, com feijão preto e queijo ralado.

 

Bolinho de baião de 2 diferente

Ingredientes:

• Feijão (utilizei a massa que eu tinha feito no dia anterior para os bolinhos de feijão preto. Procure a receita de Bolinho de Feijão preto)
• Arroz
• 1 ovo para a massa
• 1 ovo para empanar
• 4 colheres de queijo ralado
• Temperos
• Farinha de rosca para empanar.
• Óleo para fritura.

Preparo:

Misture o feijão com o arroz.
Bata o ovo e acrescente a mistura.
Misture bem com as mãos. A massa fica consistente, no ponto ideal de fazer bolinhas.
Faça bolinhas, passe no ovo e na farinha de rosca.

Leve para fritar em óleo bem quente.