Pernil assado com farofa de linguiça

                               Pernil assado

Ingredientes

• 1 peça de pernil
• Vinagre
• 2 Cebolas fatiadas
• 5 alhos picados
• Curry
• Sal
• Tempero de limão e pimenta 

• Tempero de ervas italianas

• Óleo

Preparo:

Lave bem o pernil
Numa assadeira forrada com papel alumínio, coloque a peça de pernil.
Tempere com o vinagre, alho, cebola e os temperos.

Cubra com papel filme e deixe na geladeira.
No dia seguinte preaqueça o forno.
Retire o pernil da geladeira, retire o papel filme, jogue um fio de óleo e coloque no forno.
Eu costumo assar entre 180º e 200º.
Enquanto ele está assando prepare o arroz branco.

Farofa de linguiça

Ingredientes:

• 1 pacote de farofa pronta
• Linguiça de porco temperada
• 1 cebola picada
• 3 alhos picados
• óleo

Preparo:

Frite a linguiça no óleo.
Quando estiver douradinha, acrescente a cebola e o alho e refogue.
Coloque a farinha e mexa.

Pratinho suave do meu namorado.
Cardápio do dia
Pernil assado, arroz branco, farofa de lingui;a e bolinho baião de 2 diferente.