Strogonoff de carne simples

Resolvi fazer um strogonoff para papai rs.               Strogonoff de carne simples

Ingredientes:

• 1 kg de carne (eu use patinho) cortado em cubos
• 1 cebola picada
• 4 alhos amassados
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 vidro de azeitonas em fatias
• Óleo
• 2 colheres de margarina
• Temperos (alecrim, manjericão, pimenta do reino e orégano)
• 1 cubo de caldo knorr (usei costela)

Preparo:

Coloque na panela óleo e a carne.

Deixe dourando e cozinhando junto com os temperos e o caldo knorr. Caso necessite acrescente mais água para o cozimento e para o caldo.

Em uma frigideira a parte frite o alho e a cebola na margarina. Reserve.

Quando a carne estiver macia, bem cozida, acrescente a cebola e o alho.

Deixe por mais uns 5 minutos e acrescente as azeitonas e o creme de leite.

Acerte o sal e desligue o fogo.

Sirva com batata palha e arroz branco.