Pizza de liquidificador

Sábado frio e ótimo para ficar naquele aconchego do lar.
Resolvi fazer uma pizza que eu tinha visto no site da globo: pizza de liquidificador.
Aproveitei os ítens da geladeira e so comprei o queijo.
Entre os sabores, resolvi fazer mussarela, presunto e "portuguesa".
Fiz um molho temperado de tomate e mãos a obra.

Ingredientes

Massa:

• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 
  

Molho:

• 1 sachê de molho de tomate
• 1/2 cebola picada
• 4 alhos amassados
• 1 colher de margarina
• Alecrim
• Curry
• Coentro em pó
• 1 caldo knorr de Bacon
• O ajuste de sal fiz com aquele tempero pronto, do copinho plástico de alho, cebola com pimenta.

Recheio:

• 200g de presunto
• 300g de mussarela/mozarela/muçarela (nome a sua disposição)
• Pimentão fatiado
• Cebola fatiada
• Milho
• Ervilha
• Ovo cozido
• Orégano
• Azeite

Preparo

Molho:

Numa frigideira frite o alho e a cebola. Quando começar a dourar junto o molho de tomate.
Deixe uns 5 minutinhos e acrescente caldo knorr, alecrim, coentro em pó, curry e ajuste o sal com o tempero pronto.
Reserve

Massa:

Bata no liquidificador: leite, ovo, margarina, farinha, fermento e sal.
Coloque em uma forma de 30 cm untada com margarina e leve ao forno pré aquecido a 180° graus, por cerca de 20 minutos (eu fiz do seguinte modo: untei uma forma redonda de bolo com margarina e farinha de trigo, coloquei um pouco de massa e fui espalhando para fazer uma pizza fina. Coloquei no forno e deixei por uns 15-20 minutos, até verificar que a massa ta cozida).

Rendimento da massa: 3 pizzas médias.
Ficou como na foto:

Retire do forno, espalhe o molho de tomate.

1) Mussarela/mozarela/muçarela (nome a sua disposição)
Cubra com o queijo.
Salpique orégano e regue com azeite.
Leve ao forno novamente até que derreta o queijo.

2)  Presunto 
Cubra com o queijo, presunto.
Salpique orégano e regue com azeite.
Leve ao forno novamente até que derreta o queijo.

3) "Portuguesa"
Cubra com o molho, queijo, presunto , cebola, pimentão e ovo cozido.
Salpique orégano e regue com azeite .
Leve ao forno novamente até que derreta o queijo.

Use a criatividade e substitua os ingredientes do recheio.

 Minha portuguesa adaptada: