Sobras: Sanduíche com pernil

Oi galerinha...

Hoje vou mostrar mais um lanchinho da madrugada.

Aproveitando as sobras de pernil para fazer um sanduíche gostoso...

Sanduíche com pernil

 

Ingredientes:

• Sobras de pernil
• Azeitonas
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 Cebola picada
• 1 Pimentäo picado
• 1 Tomate picado
• 1/2 lata de milho
• 3 colheres (sopa) de extrato/molho de tomate
• Orégano
• Bacon picado
• Queijo POLENGHI parmentino ralado
• Päo francês
• Sal
• Óleo

Preparo:

Desfie as sobras de pernil e reserve.

Frite o bacon com um pouco de óleo, escorra e reserve.

Numa panela refogue a cebola, pimentäo e tomate na margarina.

Acrescente o extrato/molho de tomate.

Deixe refogando por 1 minuto.

Depois coloque o milho, orégano, azeitonas e o bacon picado.

Acrescente o pernil desfiado.

Acerte o sal e reserve.

Pegue os päes e corte. Retire um pouco do miolo para dar mais espaço para o recheio hihihi.

Por cima coloque o queijo ralado.

Coloque em uma assadeira e leve ao forno para gratinar.

Sirva bem quentinho.

Fica muito bom....

Dizem né, pois näo näo como carnes em geral rs.

Mas meus homens (pai e namorado) gostaram muito :)

Bom apetite....

Gostaram????

Comentem....