Bifes de lombo com vinagrete

3
Aproveitei o vinagrete que tinha sobrado do churrasco para incrementar o lombo.

Bifes de lombo de porco com vinagrete


Ingredientes:


  • 1 kg de Lombo de porco
  • 5 colheres de vinagrete
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • Óleo
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 colheres (sopa) de mostarda
  • Cominho
  • Suco de limão



Preparo:

Pegue o lombo, corte em bifes e limpe do jeito que achar melhor. Eu gosto de deixar ele um tempinho no vinagre ou limão e retirar um pouco da gordura.
Feito a limpeza, fure todo bife e coloque para marinar no limão com sal, cominho, pimenta, alho e mostarda por 2 horas.
Aqueça uma frigideira, coloque óleo e frite os bifes. Escorra em papel absorvente.
Ao final da fritura acrescente as cebolas, o vinagrete e deixe apurar por 2 minutos.
Sirva por cima dos bifes.



3 comentários:

Jéssica Rosa disse... [Responder Comentário]

Hum... deu até fome ! hehehe
Adorei, parece ser ótimo !

Beijos :*:*
http://makeessence.blogspot.com.br/

Katinha Do Cacique disse... [Responder Comentário]

@Jéssica Rosa
Parece que ficou bom sim, eu não como porco mas não sobrou aqui kkkkkkkkkkkkkkk.

aline disse... [Responder Comentário]

Ai que vontade de comer,rsrs
Adorei!
http://alinebarba.blogspot.com.br/

Postar um comentário

:a   :b   :c   :d   :e   :f   :g   :h   :i   :j   :k   :l   :m   :n   :o   :p   :q   :r   :s   :t

Poderá gostar também de:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...