Bolo simples de chocolate

Olá galerinha.

Estou com meu pai hospitalizado devido a um acidente grave de moto no sábado e vim postar algo simples, para pelo menos a lembrança me deixar feliz.

Fiz tem um tempinho para tomar com café.

Bolo simples de chocolate

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de açucar
• 4 colheres (sopa) de margarina (1 colher será para untar)
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícara (chá) de leite ( ou mais se achar necessário)
• 1 colher (café) de baunilha

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
Numa batedeira ou na mão, bata o açucar, ovos e a margarina.
Tem pessoas que preferem bater as claras separadamente. No meu caso neste bolo bati tudo junto.
Bata até formar um creme esbranquiçado.
Acrescente a farinha, o chocolate, baunilha e o leite.
Bata e vá adicionando mais leite caso seja necessário.
Adicione o fermento e desligue a batedeira.
Coloque a massa dentro da forma untada e leve para o forno por aproximadamente 40 minutos.
Este tempo pode variar.
Para verificar se o bolo está bom, espete um palito ou até mesmo a faca. Se sair limpo é pq o bolo está pronto.