Pimentão Recheado

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Olá galerinha.
Hoje vim postar algo que meu namorado adora:


Pimentão Recheado







Ingredientes:




  • 1 kilo de Pimentões
  • 500g de Carne moída de primeira
  • 1 lata de Milho
  • Cogumelos picados
  • 5 Dentes de alho picado
  • 1 Cebola fatiada
  • Azeitonas picadas
  • 5 colheres de Molho de tomate
  • 100g de presunto picado
  • Azeite
  • Pimenta do reino
  • Cominho
  • Alecrim
  • Curry
  • Sal
  • 5 colheres de Shoyu
  • 5 colheres de Queijo ralado
  • Requeijão (1 colher em cada pimentão)



Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200º.
Numa panela, leve para refogar o alho e a cebola no azeite.
Acrescente a carne e cozinhe.
Acrescente um pouco de água e o molho de tomate.
Não deixe ficar muito úmido.
Após 5 minutos acrescente o restante dos ingredientes inclusive o queijo ralado.
Por último verifique e acerte o sal.
Reserve.
Lave os pimentões, corte a tampinha e retire as sementes.
Coloque o requeijão.
Com o auxílio de uma colher, vá colocando a carne moída até encher completamente o pimentão.
Por cima regue com um fio de azeite.
Recoloque a tampinha. Se quiser utilize palitos de dente para prender a tampa no pimentão.
Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Leve para o forno por aproximadamente 20-30 minutos até o pimentão ficar mais escuro e um pouco murcho.










3 comentários:

Ritinha disse... [Responder Comentário]

Adorei a receita, tava precisando dessa receita pq meu marido adoro e eu não sabia fazer rsrsrs, bjs to te seguindo querida.

http://angelimcosmeticos.blogspot.com.br/

Valesca Braga disse... [Responder Comentário]

Adorei seu bloguinho!
Eu curti, estou seguindo e divulguei no www.facebook.com/francesinhaartes

Beijinhos e sucesso!

Olívia Sousa disse... [Responder Comentário]

Eu não gosto de pimentão, mais... Vou aproveitar a receitinha do recheio, para usar em outros pratos!
Beijos =*
www.OliviaSousa.com.br

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