Pavê de Bis

Olá Galerinha.
Fiz na minha comadre este pavê e fiz mais 2 vezes na mesma semana aqui em casa rsrsrsrs.
Foi uma leve adaptação da torta de bis que adoro fazer.
A receita desta torta este aqui no blog, tb recomendo fazer. 
Link da torta: http://maisumblogfeminino.blogspot.com.br/2012/11/torta-gelada-de-bis.html
Fica divino.


Pavê de Bis

Ingredientes:

 

 

• 1 caixa de Bis
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (café) de essência/extrato de baunilha
• 1 colher (café) de essência de rum
• 1 gema peneirada
• 1 barra de chocolate meio amargo ou amargo
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Granulado

Preparo:

Numa panela coloque o leite condensado, leite, gema, amido de milho, baunilha e o rum.
Leve para o fogo até engrossar mexendo vagarosamente.
Deixe por mais 2 minutos e desligue.
Reserve.
Leve para derreter em banho-maria o chocolate.
Quando tiver derretido, acrescente o creme de leite. Reserve.
Quebre o bis.
Em uma travessa, faça camadas na sequência: creme - Bis - creme - chocolate - granulado.
Leve para gelar.

Fica uma delícia.
O primeiro eu fiz com bis branco.
O segundo com bis preto.

Este daqui foi feito na minha comadre com bis preto.