Rocambole de frango com recheio de ricota

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Olá galerinha, tudo bem?
Hoje vim mostrar algo que achei no açougue.
Rocambole de frango com recheio de ricota




Confesso a vcs que nunca havia comprado um pronto e até fiquei me perguntando como era feito quando li o anúncio no açougue..
Eu já vi com frango moído mas não com os pedaços.
Ele vem sem osso (óbvio) e com pele.
O recheio era de ricota.
Fiz um temperinho de leve pq o rapaz disse que já tinha tempero.

Ingredientes:

  • 1 rocambole de frango com recheio de ricota.
  • 1 cabeça de alho
  • Vinagre balsâmico
  • Shoyu
  • Curry
  • Pimenta do reino
  • Cominho
  • Azeite
  • 1 Limão
  • Alecrim
  • Orégano

Preparo:
Bom, o rocambole já vem no esquema.
Vem todo enrolado no barbante como estou mostrando abaixo.




Pegue uma assadeira, forre com papel alumínio.
Coloque uma camada de azeite aonde o rocambole vai ficar.
Posicione o rocambole na forma.
Amasse o alho e coloque este os espaços no rocambole. Isso vai dar um gostinho especial.
Em um potinho misture umas gotinhas de vinagre e shoyu, uma pitada de curry, cominho, pimenta, alecrim e orégano.
Jogue por cima do rocambole.
Regue com suco de 1 limão e com azeite a vontade.



Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio.
Após 30 minutos, verifique se o interior está cozido. Caso esteja, retire o papel alumínio e deixe dourar.
Quando terminar de assar, lembre-se de retirar o barbante.


Bom, junto fiz uma farofinha, linguiça assada, couve e arroz.











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