Picadinho/strogonoff de carne

Olá galerinha.

Procurando o que fazer para o jantar, achei um pacote de maminha no freezer.

Resolvi utilizar para fazer um picadinho/strogonoff.

Picadinho/strogonoff de carne

Ingredientes:

• 250g de maminha cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de milho (lata)
• 2 colheres (sopa) de ervilha (lata)
• 2 colheres (sopa) de champignon fatiado
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola fatiada
• 1/2 tomate picado
• 1/2 pimentão pequeno picado
• 2 colheres (sopa) de azeitona fatiada
• 3 colher (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• Sal
• Pimenta do reino
• Alecrim
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• 1 tablete de caldo de carne
• Batata palha
• Coentro e cheiro verde picados
• Óleo
• Água

Preparo:
Numa panela, doure a cebola, alho, tomate e pimentão no óleo.
Coloque a carne e deixe dourar.
Coloque o caldo de carne, uma pitada de sal, alecrim, pimenta e água até cobrir a carne.
Deixe cozinhando até a carne ficar macia.
Vá monitorando a carne e caso necessite acrescente mais água.
Ao final acrescente a ervilha, milho, champignon, shoyu, catchup, mostarda, coentro e cheiro verde.
Acerte o sal.
Para o picadinho está pronto.
Se quiser o strogonoff, acrescente creme de leite, acerte o sal e desligue o fogo.

Para ambos eu coloquei batata palha (adorooo!!).

Imagino ter ficado muito bom pois meu namorado devorou!