Musse de Morango e leite condensado

Receita tirada da Revista Leite Condensado no ano de 2011.

Musse de morango e leite condensado

Ingredientes:

2 caixas de morango

2 latas de leite condensado

2 envelopes de gelatina sem sabor

Suco de 1 limão

3 claras em neve

3 caixinhas de creme de leite

3 colheres de açucar

1/2 xícara (chá) de leite

Preparo:

No liquidificador bata os morangos com o suco de limão.
Retire 4 colheres (sopa) dos morangos e misture com o açucar.
Essa calda será a decoração. Reserve.
Dissolva a gelatina no leite quente.
Misture o leite condensado com o creme de leite. Reserve.
Junte a gelatina sem sabor.
Bata as claras em neve e acrescente ao creme anterior.
Divida metade deste creme e misture ao morango batido.
Coloque primeiro o musse de leite condensado e depois o musse de morango.
Leve para gelar.
Sirva com a calda por cima.