Risoles de carne

Junto com as bolinhas de queijo e presunto da receita anterior também peguei nos fascículos da Nestlé a receita de risoles.

Risoles de carne

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 pacotinho de sazon carnes
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Ovo para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Recheio:

• Aproveitei um recheio de carne moida com quiabo que tinha feito anteriormente.

Preparo:

Em uma panela, leve ao fogo o leite até ferver. Adicione o sazon e a farinha de trigo, mexendo até soltar do fundo da panela.

Retire do fogo e sove até ficar macia.

Reserve.

Recheie e molde no formato de risoles.

Passe no ovo e na farinha de rosca.

Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.