Beijinho de copinho

Beijinho de copinho

 Para o batizado da minha afilhada Maria Eduarda, resolvi fazer copinhos de beijinho de coco.
Ficou cremoso e uma delícia.

Quantidade para 75 copinhos de 25 ml

Ingredientes:

• 7 Latas de leite condensado
• 3 caixas de creme de leite
• 4 colheres de margarina
• 2 pacotes de coco ralado (100g)
• cravo da índia
• Copinho com 25 ml
• Colheres

Preparo:

Em uma panela grande, leve ao fogo médio o leite condensado, margarina e o coco ralado.
Mexa vagarosamente e desligue o forno quando estiver desgrudando da panela.
Acrescente o creme de leite e misture.
Coloque em um refratário para esfriar.
Coloque dentro dos copinhos com ajuda de um saco plástico ou colher.
Cubra com coco ralado e coloque em cada 1 cravo da índia.