Torta rápida de salsicha

Peguei esta receita no site da Sadia e acrescentei alguns temperos: tomilho, açafrão e caldo knorr vitalie.

 

Torta rápida de salsicha

 

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento
• 500g de salsicha

Recheio:

• 2 tomates cortados em cubos
• Meio vidro de azeitonas picadas
• 300g de queijo mussarela
• 1 colher de sopa de oregano
• 1 cubo de caldo knorr vitalie de sua preferência
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• Tomilho a gosto
• Acafrão a gosto

Preparo

Preaqueça o forno por 200°C
Ferva a salsicha. Escorra e corte em rodelas.
Coloque em um refratário e junte o oregano, tomate, azeitona e o queijo. Reserve.
Bata no liquidificador os líquidos. Junte as poucos a farinha e por último o fermento.
Tempere com sal, pimenta, tomilho, caldo e acafrão.
Unte uma assadeira.
Coloque a massa e por cima o recheio.
Asse por 50 minutos.